Ruokailo-seminaari lasten ruokakasvatuksesta ja ruokakulttuurista Suomessa

 

 

Ruokailo-seminaari lasten ruokakasvatuksesta ja ruokakulttuurista Suomessa järjestetään 12.11.2013 klo. 9.00-13.00 Kellohallissa, Työpajankatu 2 A rak. 1e, Helsinki.

 

Seminaarissa esitellään kansallisen Ruokakoulu - Matskolan -hankkeen ensimmäisen toimintavuoden tulokset sekä julkistetaan tulevan vuoden toimintasuunnitelma. Puheenvuoroissa saamme monipuolisen ajankohtaiskatsauksen lasten ruokakasvatuksesta ja -kulttuurista Suomessa. Kutsuseminaari on maksuton osallistujille ja kiinnostuneet voivat kysellä vapaita paikkoja suoraan hankepäälliköltä.

 

Seminaarin ensisijaisena kohderyhmänä on Ruokakoulu-Matskolan hankkeen yhteistyöjärjestöt ja sidosryhmät sekä keskeiset ruokakasvattajat- ja vaikuttajat Suomessa.

 

Ohjelma

 

8.30 Aamukahvit Kellohallissa

9.00 Avaussanat. Ruokakulttuuriasiamies Anni-Mari Syväniemi, MTK ry

9.10 Ruokakoulu - Matskolan hankkeen tähtäimessä uusi väline ruokakasvatukselle. Hankepäällikkö Bettina Lindfors, Ruokakoulu - Matskolan

9.40 Maidon ja liikunnan terveysvaikutukset lapsen kasvulle. Maitolähettiläs, laillistettu ravitsemusterapeutti TtM, Kati Laine, Maito ja Terveys ry

10.00 Lasten ruokakasvatuksen mahdollisuudet Suomessa. Dosentti, kotitalouspedagogiikan professori Päivi Palojoki

10.30 Maitoa ja uppomunia - Lasten ruokakulttuuri Suomessa. Ruokakulttuurin professori Johanna Mäkelä

11.00 (Ala)koulu ruokakasvattajana. Filosofian tohtori, kouluttaja Seija Lintukangas, Edutaru Oy

11.30 Opetussuunnitelmat uudistuvat ja ruokakasvatus kulkee mukana. Opetusneuvos Marjaana Manninen, Opetushallitus

11.50 Lapsen oikeus tutustua luonnon antimiin ja villiruuan mahdollisuus kouluruokailussa. Villiyrttispesialisti ja keittiömestari Sami Tallberg

12.15-13.15 Syksyinen lounas Kellohallissa

 

Lataa seminaariohjelma tästä

 

Lisätietoja: Hankepäällikkö Bettina Lindfors, Ruokakoulu - Matskolan, bettina.lindfors@ruokakoulu.fi, puh. 045 109 6811.